為推動校園國際化與促進跨文化交流，明志科大國際事務處於 2025 年 10月 4日舉辦「臺灣文化體驗—鶯歌與三峽探索之旅」，帶領境外生走訪陶瓷工藝發源地與充滿人文風情的歷史街區，透過親手參與及沉浸式體驗，加深學生對臺灣文化與生活美學的理解。本次活動共有來自印尼、印度、越南、馬來西亞、緬甸、菲律賓等多國學生報名參加。

　　行程第一站來到新北市立鶯歌陶瓷博物館，學生們在專業人員以全英文介紹下，深入了解臺灣陶瓷產業的發展脈絡與技術特色。隨後進行陶藝 DIY 課程，從揉土、塑形到創作，每位學生都專注投入，將文化感受轉化為獨一無二的作品，現場笑聲不斷、充滿創作能量。

　　下午，隊伍前往歷史悠久的三峽老街，參與最具在地特色的「金三峽牛角麵包 DIY」。學生親手完成從揉麵、塑型到烘焙的完整流程，在暖烘烘的麵包香中，體會臺灣職人工藝的細膩與用心。同時，透過導覽與互動，他們認識三峽的歷史街區風貌與地方文化發展。

　　來自印度的學生分享：「這是我第一次製作麵包，也第一次自己做陶藝，透過這樣的活動，我不只體驗文化，還和不同國家的朋友變得更熟，真的很有意義。」另一位本地學生則表示，與境外生一起參加活動不只增進英語溝通能力，也讓自己用不同視角重新認識臺灣。

　　明志科大持續推動「在地國際化」，透過文化體驗、交流活動與跨國學習環境，讓境外生能深入理解臺灣，同時也讓本地生走向世界。此次文化探索之旅，不僅讓學生帶回滿滿的作品與美好回憶，更為校園打造更具多元與友善的國際學習環境。

English: MCUT 2025 Taiwan Cultural Discovery Tour— An Immersive Journey into Craftsmanship, Heritage, and Local Living

本文同時刊載於SDGs永續電子報第42期。