通識教育中心舉辦「2022小小實踐家夏令營」，將以手作課程為主，帶領學童透過製作越南果凍花、東南亞童玩園遊會、印尼蠟染面具、彩繪獅王面具和守讓堂、香草手作體驗等課程，引導學童們進一步認識泰山文化。

一、東南亞文化之旅

放暑假的第一週，來自各地的30位小朋友們齊聚明志科技大學，一同展開2022小小實踐家夏令營的第一天！上午邀請越南新住民陳秋柳老師，帶著大家製作近年在越南流行的3D立體果凍花！果凍的顏色全是來自果汁的天然顏色，小朋友們各自獨立完成屬於自己的果凍花！下午由印尼新住民曹寒妮老師，帶我們認識印尼傳統工藝蠟染，運用蠟染布料，剪貼製作繽紛的面具！

此外，更將東南亞各國的傳統童玩搬到明志科大，讓孩子們更認識多元文化，學習尊重不同的文化價值！

二、泰山人文之旅

活動來到第二天！小朋友們精神飽滿的前來，興奮地問：「今天要玩什麼！」透過遊戲結合教育，是我們持續努力的方向！

邀請林口社區大學顧問彭佳瑩老師，藉由「明志書院皮革俄羅斯方塊」、「蒙面獅王」，帶著我們認識明志書院和泰山獅王文化節的由來和故事，以及臺灣舞獅文化的歷史脈絡。此外，運用手指調和粉彩的繪畫方式，在作畫過程中能為創作者帶來和諧與平靜。在朵拉老師、安妮老師與米妮老師的教學下，孩子們學習了各式各樣的和諧粉彩技巧，並發揮自己的創意，完成了「七彩星空」與「角落生物花磚」兩幅畫作。

三、環境教育體驗趣

因受疫情影響，本場次調整為線上課程，孩子們透過鏡頭，跟著香草職人吳啓源老師進入本校的香草園，一起認識常見的香草植物，像是萬壽菊、紫蘇、檸檬馬鞭草，並學習在家照顧與修剪香草植物的方法，以及沖泡香草茶的秘訣。之後跟著環境教育認證講師徐金緣老師的解說，一步一步製作「扭蛋寶貝菜」，並教授如何自製簡易的「魚菜共生系統箱」，推廣天然、有機的飲食觀念。

本文同時刊載於明志電子報第124期。